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Prodotti
I nostri prodotti vengono stagionati in modo naturale nel particolare clima del monte Baldo e del Lago di Garda
Our products age naturally, in the particular climate of the Monte Baldo and Garda Lake area.
Unsere Produkte reifen in einer natürlichen Weise, in einem besonderen Klima am Monte Baldo und am Gardasee
Salametto Montebaldino
Tipico cacciatorino fatto di coscia e pancetta di maiale. La stagionatura è di circa due mesi. Una fetta tira l'altra.
Typical cacciatorino (small and hard salami) made with pork leg and bacon.It ages for about two months. A slice leads to another.
Die typische "cacciattorino" bedeutet Jägerart, wird aus Schweineschlegel und Bauch hergestellt. Die Reifezeit beträgt zwei Monate.  
 
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