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Prodotti
I nostri prodotti vengono stagionati in modo naturale nel particolare clima del monte Baldo e del Lago di Garda
Our products age naturally, in the particular climate of the Monte Baldo and Garda Lake area.
Unsere Produkte reifen in einer natürlichen Weise, in einem besonderen Klima am Monte Baldo und am Gardasee
Salame Nostranello
Salame dritto leggermente piu' magro e meno morbido della soppressa. Dal sapore dolce e delicato stagionato in media dai tre ai cinque mesi Ottimo da gustare con polenta calda.
Straight salami, but slightly leaner and harder than the sopressa (soft salami). Sweet and delicate flavor after having aged for an average of three to five months. Excellent with warm polenta.
Eine recht leichte und magere, weniger weiche Salami als die Sopressa, mit einem milden delikatem Geschmack und einer Reifezeit von 3-5 Monaten schmeckt sie optimal zur warmen Polenta.
 
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