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Prodotti
I nostri prodotti vengono stagionati in modo naturale nel particolare clima del monte Baldo e del Lago di Garda
Our products age naturally, in the particular climate of the Monte Baldo and Garda Lake area.
Unsere Produkte reifen in einer natürlichen Weise, in einem besonderen Klima am Monte Baldo und am Gardasee

Lardo del Monte Baldo

Lardo nostrano con venature magre. Lasciato macerare in aromi naturali per circa sessanta giorni. Ottimo su bruschette calde, polenta e per arrichire arrosti.
Lard of the area with lean streaks. It is left to marinate in natural flavors for about sixty days. Excellent on warm toasted bread, polenta and to enrich roasted meats.
Unser Lardo ist mager, er wird ca. sechzig Tage in natürliche Gewürze eingelegt. Optimal auf warme geröstete Weißbrotscheiben oder zur Verfeinerung für Braten
 
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